水　　　　　　　1000ml

酒　　　　　　　大さじ1

砂糖　　　　　　小さじ1

顆粒和風だし　　大さじ1

醤油　　　　　　大さじ１

塩　　　　　　　小さじ1/2

具材をじっくり煮込んでください

こんにゃくを軽く湯がき冷蔵庫で冷やします。

お好みできな粉と黒蜜をかけます。

さっと水洗いしてゆずみそをかけてください。

手軽で簡単メニューです。

こんにゃく１５０ｇを適当な大きさに切り斜め切りしたオクラ２本と一緒にごま油で炒めます。

焼肉のたれを大さじ２杯入れ汁気がなくなるまで炒めたら出来あがりです。

大根300gを半分に切って面取りをする

大熱容器に水500mlと大根を入れラップをする

電子レンジ500wで10分加熱

ラップを取り鶏がらスープの素小さじ１と塩小さじ1/4を入れラップをして再び電子レンジ500wで5分加熱

ゆずみそをたっぷりかけて召し上がってください

おにぎりをにぎる。アルミハクをひいてオーブントースターで焼き両面焼けたらゆずみそを塗ってまた両面焼く。

お好みのお豆腐にさっとかけて。